Blog de la empresa de Catering de Alonso Nuñez.Caracas,Venezuela.
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martes
BLUMENTHAL EN CARACAS!!!!
Uno de mis maestros,el chef ingles Heston Blumenthal,con quien trabaje en el Fat Duck en 2007,vino la semana pasada a Caracas invitado por el SIG 2009:una muestra de lo importante que se esta volviendo la movida culinaria local.SALUD!!!
"En 1993 me encontraba estudiando Letras y un libro del gastrónomo venezolano José Rafael Lovera cambió mi vida para siempre.Junto con él,el Dr Armando Scanonne,Sumito Estévez y Heston Blumenthal,entre otros, me he formado a lo largo de 15 años de carrera profesional.
Permítame hoy ofrecerle en su casa una deliciosa muestra de este noble y mágico oficio."
Alonso Nuñez
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